Необходими продукти

брашно – 300 гр 

яйца – 4 бр.

кисело мляко – 200 гр 

сода бикарбонат – 1 ч.л. 

масло – 100 гр 

сирене – 250 гр 

маслини – 100 гр 

кимион – 2 ч.л.

Икономичен, практичен и лесен за приготвяне, този кекс с маслини на Mate Kitchen ще спаси сутринта ви и ще изпълни дома ви с чуден аромат на прясно изпечено тесто. Маслините добавят чудесен контраст във вкуса и правят кекса още по-апетитен.

Начин на приготвяне:

1. Пресейте брашното за соления кекс с маслини в купа и към него прибавете яйцата и киселото мляко, в което сте угасили содата.

2. Разбъркайте с миксер или с тел и добавете разтопеното масло.

3. Натрошете вътре сиренето, сложете нарязаните маслини и кима, разбъркайте и разпределете сместа във формички за кекс.

4. Можете да я изсипете и в голяма форма, предварително намазана с олио и поръсена с брашно.

5. Сложете да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 минути. След това намалете температурата на 180 градуса и печете докато се зачерви, приблизително 40 минути.

6. Извадете от фурната и оставете да изстине.

7. Нарежете изпечения солен кекс с маслини в подходяща чиния и го поднесете с чаша айрян.

Внимание: Съдържа яйца, сирене, брашно, кисело мляко и масло, които могат да предизвикат алергични реакции.